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大蒜(紫皮)的蛋白质、维生素及钙、镁、铁、钾含量

大蒜(紫皮)的营养成分表

  • 热量(千卡)
  • 136
  • 脂肪(克)
  • 0.2
  • 蛋白质(克)
  • 5.2
  • 碳水化合物(克)
  • 28.4
  • 膳食纤维(克)
  • 1.2
  • 硫胺素(毫克)
  • 0.29
  • 钙(毫克)
  • 10
  • 核黄素(毫克)
  • 0.06
  • 镁(毫克)
  • 28
  • 烟酸(毫克)
  • 0.8
  • 铁(毫克)
  • 1.3
  • 维生素C(毫克)
  • 7
  • 锰(毫克)
  • 0.24
  • 维生素E(毫克)
  • 0.68
  • 锌(毫克)
  • 0.64
  • 维生素A(微克)
  • 3
  • 胆固醇(毫克)
  • 0
  • 铜(毫克)
  • 0.11
  • 胡罗卜素(微克)
  • 1.2
  • 钾(毫克)
  • 437
  • 磷(毫克)
  • 129
  • 视黄醇当量(微克)
  • 63.8
  • 钠(毫克)
  • 8.3
  • 硒(微克)
  • 5.54
营养成分含量:这里为100克可食部食品中的营养素含量。
含量/食部:其中食部为每100克食品的可食用部分(不可食用部分包括皮、籽等等);含量为100克食部(即可食用部分)的营养素含量。
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