食物营养成分
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- 含胡罗卜素最多的食物
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铜
胡罗卜素
钾
磷
视黄醇当量
钠
硒
高
胡罗卜素
的食物
（指100克可食部食品中的含量） 〖
低胡罗卜素的食物有哪些?
〗
序号
食物名称
含量
序号
食物名称
含量
1
精盐
99.9
(微克)
2
土盐
99.8
(微克)
3
湖盐[青盐]
96
(微克)
4
味精
33
(微克)
5
苔菜(干)[苔条，条浒苔]
30.6
(微克)
6
姜(糟)
25.1
(微克)
7
鱼奇油[鱼露，虾油]
23.3
(微克)
8
虾皮
22.2
(微克)
9
虾脑酱
22.1
(微克)
10
辣椒酱[辣椒糊]
22
(微克)
11
海参(干)
21.6
(微克)
12
酱油膏
21.4
(微克)
13
腌芥菜头(煮)[煮芥，煮疙瘩]
21.1
(微克)
14
酱油(多味)
20.7
(微克)
15
桂花大头菜[佛手疙瘩]
20.7
(微克)
16
酱油(一级)
19.4
(微克)
17
郫县辣酱
18.8
(微克)
18
酱油(晒制)
18.6
(微克)
19
丁香鱼(干)
18.5
(微克)
20
冬菜
17.7
(微克)
21
腌芥菜头[水芥，水疙瘩]
17.3
(微克)
22
口蘑(白蘑)
17.2
(微克)
23
酱黄瓜
17.1
(微克)
24
虾米[海米，虾仁]
17
(微克)
25
酱油(均值)
16.9
(微克)
26
豆瓣辣酱
16.6
(微克)
27
洋姜(腌)[菊芋，鬼子姜]
16.6
(微克)
28
腌韭菜花
16.6
(微克)
29
酱油(三级)
16.2
(微克)
30
榨菜
16
(微克)
31
豆瓣酱
15.9
(微克)
32
牛肉辣瓣酱
15.8
(微克)
33
蒜蓉辣酱
15.8
(微克)
34
海蜇皮
15.7
(微克)
35
酱油(味精)
15.7
(微克)
36
酱油(三鲜)
15.6
(微克)
37
酱萝卜
15.5
(微克)
38
紫菜(干)
15.4
(微克)
39
酱苤蓝丝
15.4
(微克)
40
麻辣酱
15.4
(微克)
41
酱油(冬菇)
15.3
(微克)
42
酱油(特母)
15.3
(微克)
43
红花
15.2
(微克)
44
酱油(高级)
14.9
(微克)
45
腌雪里红
14.9
(微克)
46
黄酱[大酱]
14.8
(微克)
47
金钱萝卜
14.5
(微克)
48
花生酱
14.3
(微克)
49
萝卜干
14.2
(微克)
50
酱大头菜
14.1
(微克)
51
酱甘露[地蚕，甘露子]
13.7
(微克)
52
腌龙须菜
13.6
(微克)
53
芥菜干
13.5
(微克)
54
香油辣酱
13.2
(微克)
55
海蜇头
12.9
(微克)
56
珍珠白蘑(干)
12.6
(微克)
57
香杏片口蘑(干)
12.4
(微克)
58
糟豆腐乳[糟乳]
12.2
(微克)
59
松蘑(干)[松口蘑，松茸]
12.2
(微克)
60
薄荷(干)
12.1
(微克)
61
辣萝卜条
11.8
(微克)
62
五香大头菜
11.7
(微克)
63
什锦菜
11.5
(微克)
64
甜辣黄瓜
11.5
(微克)
65
甜面酱
11.5
(微克)
66
酱包瓜
11.3
(微克)
67
豆瓣酱(辣油)
11.3
(微克)
68
香菜(脱水)
10.8
(微克)
69
狗芽菜
10.8
(微克)
70
腐乳(红)[酱豆腐]
10.5
(微克)
71
五香豆豉
10.5
(微克)
72
普中红蘑(干)
10.5
(微克)
73
酱蘑菇
10.4
(微克)
74
酱莴笋
10.4
(微克)
75
腐乳(臭)[臭豆腐]
10.2
(微克)
76
白菜(脱水)
10.1
(微克)
77
鲅鱼(咸)[咸马胶]
9.9
(微克)
78
柿叶茶
9.6
(微克)
79
扇贝(干)[干贝]
9.5
(微克)
80
香杏丁蘑(干，大)
9.4
(微克)
81
乳黄瓜[嫩黄瓜]
9.3
(微克)
82
茴香籽[小茴香籽]
9.3
(微克)
83
蛏干[蛏子缢，蛏青子]
9
(微克)
84
甲级龙井
9
(微克)
85
合锦菜
9
(微克)
86
高良姜
8.8
(微克)
87
可可粉
8.7
(微克)
88
藿香
8.7
(微克)
89
咖哩牛肉干
8.6
(微克)
90
油菜(脱水)
8.5
(微克)
91
鲑鱼籽酱[大麻哈鱼籽酱]
8.5
(微克)
92
菊花[怀菊花]
8.5
(微克)
93
豆腐丝(干)
8.4
(微克)
94
咸肉
8.4
(微克)
95
鱼片干
8.3
(微克)
96
鲍鱼(干)
8.3
(微克)
97
八宝菜
8.3
(微克)
98
辣椒粉
8.2
(微克)
99
菠菜(脱水)
8.1
(微克)
100
黑笋(干)
8.1
(微克)
谷类
薯类淀粉
干豆类
蔬菜类
菌藻类
水果类
坚果种子
畜肉类
禽肉类
乳类
蛋类
鱼虾蟹贝
婴幼儿食品
小吃甜饼
速食食品
软饮料
酒精饮料
糖蜜饯类
油脂类
调味品类
药食及其它
藏红花泡水喝的功效
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